4-й Международный Молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество»

POM_1853    15 января 2016 года в Театральной хоромине Дворца царя Алексея Михайловича в Коломенском состоялось открытие IV фестиваля, в рамках которого, участники соревновались в приготовлении и оформлении традиционных рождественских яств – холодные закуски на Рождественском столе,  Рождественская ватрушка и, конечно же, Рождественский Агнец. Как отметила в приветственном слове Президент и организатор Фестиваля Анна Карпинович, впервые, в этом году Фестиваль стал международным — к уже традиционным участникам — студентам колледжей и профессиональных учебных заведений в области кулинарии из Москвы, Подмосковья и регионов России присоединились представители православных стран — Болгарии, Греции и Сербии.

Взыскательное жюри, состоявшее из асов кулинарного мастерства, оценивало не только вкус  и внешний вид, но и качество приготовления, сложность исполнения каждого блюда. Каждая номинация обязательно была представлена рассказом об особенностях рождественской трапезы и выпечки. Во время подведения итогов членами жюри, в театральном зале прошел Рождественский концерт, на котором всем собравшимся было представлено творчество отечественных и зарубежных коллективов.

Ассоциация Кулинаров «Вкус Мира Рус» и «Центр Возрождения Традиций» (НП «ЦВТ») выражают надежду на дальнейшее успешное сотрудничество в рамках проведения совместных мероприятий и фестивалей.